Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, masih banyak orang yang salah kaprah mengenai sumber nutrisi yang sebenarnya. Banyak yang berpikir bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah atau alami. Namun, menurut para ahli gizi, nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.

Dokter gizi adalah ahli yang memahami betul mengenai nutrisi dan kebutuhan tubuh. Mereka menekankan pentingnya konsumsi makanan yang seimbang dan bergizi, tanpa harus terpaku pada makanan mentah saja. Makanan yang dimasak pun tetap mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh.

Beberapa makanan mentah memang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, seperti sayuran dan buah-buahan. Namun, tidak semua orang dapat mencerna makanan mentah dengan baik. Makanan mentah juga bisa mengandung bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Dokter gizi menyarankan untuk memasak makanan dengan cara yang tepat, seperti merebus, mengukus, atau memanggang. Proses memasak tersebut dapat membunuh bakteri berbahaya dan memperoleh nutrisi yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

Selain itu, dokter gizi juga menekankan pentingnya variasi makanan dalam pola makan sehari-hari. Mengonsumsi berbagai macam makanan dapat memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan. Jangan terpaku pada satu jenis makanan saja, karena bisa menyebabkan kekurangan nutrisi tertentu.

Jadi, nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah. Penting untuk memahami kebutuhan nutrisi tubuh dan mengonsumsi makanan yang seimbang serta bergizi. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan saran yang tepat mengenai pola makan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Semoga artikel ini bermanfaat untuk meningkatkan pemahaman kita tentang pentingnya nutrisi dalam menjaga kesehatan tubuh.